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更新日：2019年11月15日

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えひめ食の安全・安心情報

宇和島会場（宇和島市立岩松公民館）11月19日（火）13時30分から
新居浜会場（県総合科学博物館）11月21日（木）13時から
西予会場（西予市宇和文化会館）11月27日（水）11時から
中予会場（テクノプラザ愛媛）11月28日（木）11時から

※西予会場は申し込みが定員に達しましたので受付を終了しました。

※事前申し込みが必要です。詳細はこちら

宇和島会場チラシ（PDF：348KB）

愛媛県HACCP制度

条例・推進計画

組織・審議会

監視指導・強化月間

説明会・講座

食の安全安心に関する疑問にお答えします！

食の安全安心に関する疑問や各種相談については、『食の安全・安心総合相談窓口』へお寄せください！

食品関係資格・試験に関する情報

製菓衛生師・調理師・ふぐ取扱者に関する情報は、こちらをご覧ください。

愛媛県イメージアップキャラクターみきゃん

えひめの食品だより

平成26年度から掲載しておりました「えひめの食品衛生だより」は、広く食についての情報提供を行うため、「えひめの食品だより」にリニューアルしました。

えひめ食の安全安心メール

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食中毒情報

食品表示

食品関連事業者の方へ

その他情報

緊急食品情報

平成29年10月31日

農林水産省から、原料原産地表示制度セミナーの開催について案内がありました（農林水産省サイトへリンク）	11月8日
令和元年度適正な食品表示推進講習会の開催について（県農産園芸課ホームページへリンク）	11月6日
「えひめの食品だより10月号」（お肉の生食はやめましょう！）を掲載しました	10月28日
令和元年度集団食中毒防止月間の実施結果について	10月23日
食の安全・安心県民講座の開催について	10月9日
令和元年度食品衛生月間の実施結果について	10月3日
「えひめの食品だより9月号」（栗のおいしい季節になりました）を掲載しました	9月26日
「食品表示基準について」「食品表示基準Q&A」が一部改正されました（消費者庁へリンク）（外部サイトへリンク）	9月24日
平成30年度食の安全安心に関する施策の実施状況について	9月20日
令和元年度夏期一斉取締りの実施状況について	9月19日
細菌性食中毒注意報（本年度4回目）を発令しました！	9月4日