ホーム > くらし・防災・環境 > 食 > 食の安全・安心 > えひめ食の安全・安心情報

ここから本文です。

更新日：2018年4月23日

TOPロゴ

えひめ食の安全・安心情報

愛媛県HACCP制度

高度な衛生管理を行う食品営業施設を県が認証します！！
現在、10業種24施設を認証しています。

条例・推進計画

組織・審議会

監視指導・強化月間

説明会・講座

食の安全安心に関する疑問にお答えします！

食の安全安心に関する疑問や各種相談については、『食の安全・安心総合相談窓口』へお寄せください！

相談窓口のページへ

食品関係資格・試験に関する情報

製菓衛生師・調理師・ふぐ取扱者に関する情報は、こちらをご覧ください。

食品関係資格・試験に関する情報のページへ

愛媛県イメージアップキャラクターみきゃん

えひめの食品だより

平成26年度から掲載しておりました「えひめの食品衛生だより」は、広く食についての情報提供を行うため、「えひめの食品だより」にリニューアルしました。

『えひめの食品だより』へ

メールマガジン登録者募集中！！

食の安全安心に関するメールマガジンを発行中！是非、ご登録ください！

登録ページへ

食中毒情報

食品表示

食品関連事業者の方へ

その他情報

緊急食品情報

自主回収情報（生中華めん）	4月18日
自主回収情報（和菓子）	4月9日
ノロウイルスによる食中毒が発生しました！	4月6日
自主回収情報（ヨーグルト）	4月5日
自主回収情報（びわ種子、びわ種子加工品）	3月16日
自主回収情報（焼菓子）	1月24日

自主回収情報（片栗粉）	平成29年10月31日
自主回収情報（のり）	平成29年3月2日

新着情報

「えひめの食品だより4月号」（有毒植物による食中毒に注意しましょう）を掲載しました	4月17日
「食品表示基準について」の一部改正について（消費者庁へリンク）（外部サイトへリンク）	4月6日
愛媛県HACCP制度による認証を行いました！［株式会社一六本舗本社工場・流通センター（松山市）]	3月28日
平成30年度食の安全安心に関する行事予定一覧を掲載しました	3月20日
栄養成分表示に関するリーフレットを更新しました（PDF：334KB）	3月16日
「えひめの食品だより3月号」（鶏肉はしっかり加熱しましょう）を掲載しました	3月14日
平成29年度愛媛県食の安全安心推進県民会議の開催結果を掲載しました	3月12日
平成30年度愛媛県食品衛生監視指導計画を策定しました	3月9日
食の安全・安心に関するアンケートの結果を掲載しました	3月6日
「ふぐ中毒防止月間」の実施結果について	3月2日

「えひめの食品だより号外」（A型肝炎ウイルスによる食中毒を防ぎましょう）を掲載しました	2月23日
「えひめの食品だより2月号」（食物アレルギーについて）を掲載しました	2月15日
「食品表示基準について」の一部改正について（消費者庁へリンク）（外部サイトへリンク）	2月15日
平成29年度愛媛県食の安全安心推進県民会議の開催について（傍聴者募集）（終了しました）	2月13日
食品表示に関する説明会・講習会情報を更新しました	2月6日
「平成30年度愛媛県食品衛生監視指導計画(案)」に対する意見の募集について（終了しました）	2月5日
ノロウイルス食中毒注意報（本年度2回目）を発令しました！	1月26日
「食品表示基準について」「食品表示基準Q&A」が一部改正されました（消費者庁へリンク）	1月26日
「えひめの食品だより1月号」（HACCPってナニ？）を掲載しました	1月25日

過去の新着情報一覧へ

食品の放射性物質検査等

消費者・事業者の皆様へ

愛媛県による検査結果

食品の安全性に関する情報

内閣府食品安全委員会ホームページ（外部サイトへリンク）

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

愛媛県

愛媛県庁企画振興部政策企画局広報広聴課
〒790-8570 愛媛県松山市一番町4丁目4-2
法人番号1000020380008

電話番号（代表）089-941-2111
県庁ダイヤルイン電話番号表

愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」