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更新日：2021年8月2日
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えひめ食の安全・安心情報
食品衛生法等の一部改正について
平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布されました。
令和2年6月から、原則としてすべての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務化されました！
→詳細はこちら
令和3年6月から、営業許可業種が見直され、営業届出制度が創設されます！
→詳細はこちら
法改正前後の許可・届出の取扱い等について掲載した食の安全・安心県民講座資料（PDF：5,415KB）もご覧ください！
令和3年6月から食品等の自主回収を行った場合の届出が義務化されます！
新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に取り組みましょう！
飲食店等における会食などの場でクラスターが発生しています。
3密（密閉、密集、密接）回避対策を徹底する等、利用者、営業者双方が協力して、新型コロナウイルス感染症を防ぎましょう！
緊急食品情報
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令和3年5月14日 |
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| 自主回収情報（だしの素） |
令和2年1月16日 |
新着情報
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7月29日 |
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細菌性食中毒注意報（本年度2回目）を発令しました！ |
7月21日 |
| 細菌性食中毒注意報（本年度1回目）を発令しました！ |
7月5日 |
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6月30日 |
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6月29日 |
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| 令和2年度愛媛県食品衛生監視指導計画の実施状況を掲載しました |
6月29日 |
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6月10日 |
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6月9日 |
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| 県内流通食品の放射性物質検査結果を更新しました |
3月29日 |
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3月29日 |
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3月25日 |
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3月1日 |
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2月24日 |
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2月24日 |
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1月20日 |
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12月24日 |
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12月10日 |
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12月3日 |
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12月3日 |
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12月1日 |
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11月30日 |
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| 12月はふぐ中毒防止月間です！ |
11月30日 |
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10月15日 |
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10月6日 |
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10月1日 |
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9月25日 |
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9月16日 |
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9月14日 |
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| 細菌性食中毒注意報（本年度5回目）を発令しました！ |
9月7日 |
食品の放射性物質検査等
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