更新日：2022年12月17日

副菜（野菜のチーズ焼き）

元気はつらつシニア応援メニュー

～高齢者お手軽レシピ～

副菜6『野菜のチーズ焼き』

不足しやすい緑の野菜と乳製品がドッキングしました

材料（2人分）

• ブロッコリー半株
• スライスチーズ2枚
• 塩少々
• こしょう少々

つくり方

1. ブロッコリーは、小房に分け、塩少々を入れた熱湯で茹でる。
2. 1を耐熱皿に盛り、塩、こしょうをふり、チーズをのせて、オープントースターで焦げ目がつく程度に焼く。

• ブロッコリーは、グリーンアスパラやパプリカでもよい。