更新日：2022年12月17日

主菜（豆腐のコーン風味）

元気はつらつシニア応援メニュー

～高齢者お手軽レシピ～

主菜6『豆腐のコーン風味』

便利野菜を使って、目先と味を変えた豆腐料理です

材料（2人分）

• もめん豆腐半丁
• コーン缶詰（クリームスタイル）100グラム
• ミックスベジタブル（冷凍）50グラム
• A
  • コンソメ顆粒少々
  • 塩少々
  • こしょう少々
• パセリ適宜

つくり方

1. 豆腐は熱湯で温めてから、一口大に切って器に盛る。
2. コーンを鍋に入れ火にかけ、Aの調味料を加えて混ぜる。ミックスベジタブルも加え、しっかり混ぜる。
3. 1に2をかけ、パセリを添える。