更新日：2021年1月29日

食育応援隊春レシピ「アスパラのごまあえ」

緑ささやくアスパラレシピその2 「アスパラのごまあえ」

材料・分量

材料	分量（2人分）
アスパラ	4本
しょうゆ	小さじ2分の1
ハム	2枚
白すりごま	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1
練りわさび	少々

作り方

1. アスパラは、固いところを2から3センチ切り落とし、下の方の皮をむく。
2. 1.をゆでて、斜め切りにし、しょうゆで下味をつける。
3. ハムはせん切りにする。
4. ごま、マヨネーズ、練りわさびを混ぜ、アスパラとハムをあえる。