更新日：2021年1月29日

食育応援隊秋レシピ「朝からチヂミ～」

時間のない朝でも簡単に作れます 「朝からチヂミ～」

材料・分量

材料		分量（2人分）
白玉粉		1/2カップ
水		1/4カップ
卵		1個
小麦粉		大さじ2
塩		少々
にら		1/4束
しらす干し		大さじ3
ごま油		大さじ1
ポン酢		適量

作り方

1. 【簡単生地づくり】
   ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え混ぜる。混ざったら溶き卵、小麦粉、塩を加え混ぜ合わせる。
2. 生地に、にら（2cm長さに切る）、しらす干しを入れて混ぜる。
3. フライパンを熱し、ごま油を加え、2を一口大の大きさに広げて焼く。
4. 好みでポン酢でいただく。