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更新日:2019年4月23日

製菓衛生師試験受験願書

手続き案内

様式の名称

製菓衛生師試験受験願書

手続きの内容・受験資格等

製菓衛生師の受験申請を行う場合の様式です。
この試験を受験することができる方は、

  • (1)学校教育法第57条に規定する者であって、都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設において1年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得したもの
  • (2)学校教育法第57条に規定する者であって、2年以上菓子製造業に従事したものとなっております。

根拠となる条文等

製菓衛生師法施行細則第7条

受付期間等

県庁薬務衛生課又は住所地を管轄する保健所にお問い合せください。
受付期間:月曜日から金曜日(祝日、年末年始を除く。)
受付時間:8時30分から17時15分まで

受付窓口

住所地を管轄する保健所
(県外の方は、県庁薬務衛生課)

添付書類

この申請を行う際には、併せて次の書類が必要です。

  • (1)次の項目に該当するいずれかの書類
    • 受験資格(1)に該当する者は、都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設修業証明書
    • 受験資格(2)に該当する者は、学校教育法第57条に規定する資格を有する者であることを証する書類(最終学校の卒業証明書又は卒業証書の写し)又はこれに準ずる資格を有する者であることを証する書類と、菓子製造業務従事証明書
  • (2)写真(出願前6箇月以内に撮影した名刺型
    (9cm×5.5cm)で上半身、正面及び無帽のもの)
  • (3)手数料 9,800円
    手数料については愛媛県収入証紙を購入のうえ、貼付してください。
    ※消印はしないでください。
  • (4)学科試験のうち製菓理論及び実技試験の免除を受けようとされる方は、菓子製造に係る1級又は2級の技能検定の合格証書の写し

備考(注意事項等)

  • (1)最終学校の卒業証書の写し及び技能検定の合格証書の写しを添付される方は、それぞれ原本を持参してください。
  • (2)婚姻等により、氏名等が変更になった場合は、戸籍抄本等を持参してください。

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お問い合わせ

保健福祉部薬務衛生課 食品衛生係(※内容に関する相談窓口)

〒790-8570 松山市一番町4-4-2 

電話番号:089-912-2395(ダイヤルイン)

ファックス番号:089-912-2389

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