愛顔のえひめ（令和3年7月号）

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ピンチをチャンスに！コロナに負けない新商品

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県民の「新しい生活様式」のために立ち上がる
こんな“おいしい” “便利”が生まれました

愛媛の地域産品がピンチ！

　先行きの見えないコロナ禍において、さまざまな産業が大打撃を受けています。県内でも飲食店向けに出荷していた養殖魚などの農林水産物や、タオルといった地域産品の販路縮小に苦しむ声などが、多く寄せられました。
　一方で、いち早く「巣ごもり需要」や「密の回避」に着目し、他社に先駆けた新商品開発により、売上を伸ばしている企業も。この成功は新たなニーズを掴んでのことでした。そこで県では、“新しい生活様式”に対応した商品開発に舵を切る必要があると考え、新たな商品開発・ビジネス展開の支援に乗り出しました。合言葉は「ピンチをチャンスに！」。これに山道し、前向きに取り組む県内中小企業を対象に「新生活様式対応商品開発等支援事業」を立ち上げ、支援を行いました。

県民の力でチャンスに！

　3月、40種類の新商品が完成。愛媛の農林水産物を家庭で簡単に料理するだけで食べられる加工食品、巣ごもりによる運動不足など健康志向の高まりに向け、かんきつの栄養素に着目した商品、地域の特産品を活かした素材で衛生維持を行う商品が生まれました。多くは通販で購入できます。皆さんもがんばっている県内企業の商品を「買って応援」しませんか  “オール愛媛”の力でコロナ禍を乗り越えましょう！

令和2年度新生活様式対応商品開発等支援事業にて開発された、「新しい生活様式」の実践例に対応した新商品です。

愛媛真鯛のみかんパエリアの素

県産真鯛と温州みかんの陳皮パウダー入り。洗った米（2合）と本品を炊飯器に入れ、スイッチを押すだけで、珍しいオレンジ色のパエリアが炊き上がります。
価格：2合用（460g）1,080円（送料別）

• 購入方法／店頭・オンライン販売
• 販売元／（株）オーシャンドリーム／八幡浜市

愛南ゴールドブリ

ハマスイが開発した世界初となる特許技術で脱血し、魚臭さを極限までなくした養殖ブリ。毛細血管に特産の愛南ゴールドの果汁を浸透させ、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
価格：2kg（約0.5kg×4p）8,500円（送料別）

• 購入方法／オンライン販売
• 販売元／（有）ハマスイ／愛南町

オレンジビネガージュレ（河内晩柑、ブラッドオレンジ）

県産かんきつ果汁から発酵醸造したフルーツビネガーと、県産かんきつ果汁をブレンドした飲むタイプのジュレ。果実の濃厚な風味が味わえます。
価格：1個（175g）350円（送料別）

• 購入方法／店頭・オンライン販売
• 販売元／AISHISU（株）／今治市

Premium Silkの衛生用品

県の伝統産品であるシルクの特性である、吸放湿性と抗 性などを活かした衛生商品を開発。マスク マスクシート、シルク石鹸、ハンドソープなどがあります。
価格：マスク+マスクシート（10枚）2,000円、紙石鹸（10枚）800円、ハンドソープ1,000円、ペットシャンプー3,000円（送料別）

• 購入方法／電話で問い合わせ
• 販売元／ユナイテッドシルク（株）／松山市

ひみつのみかんゼリー（陳皮とはちみつ入り、房ごと果肉とはちみつ入り）
価格：1本各396円（送料込）

• 購入方法／オンライン販売
• 販売元／（有）南四国ファーム／宇和島市

鯛のかぶと煮、宇和島鯛めしの素、鯛しゃぶ ほか
価格：オープン価格

• 購入方法／オンライン販売
• 販売元／（株）宇和島プロジェクト／宇和島市

天然除菌、消臭剤「Hotateino（ホタテイーノ）」
価格：（10l）22,000円（送料別）

• 購入方法／電話で問い合わせ
• 販売元／遠赤青汁（株）／東温市

宇和島じゃこ天ごはん、ひめの凜ごはん、ひめの凜玄米、GABAごはん
価格：（160g）オープン価格　※GABAごはんのみ150g

• 購入方法／オンライン販売
• 販売元／（株）マエダ／宇和島市

たいめし、ぶりめし
価格：たいめし（約190g）、ぶりめし（約220g）各1,080円（送料別）

• 購入方法／オンライン販売、一部の店舗
• 販売元／（株）キシモト／東温市

CU+（銅繊維入り）のオーガニックコットンヘアバンド、各種タオル
価格：1,320〜17,600円（送料別）

• 購入方法／オンライン販売
• 販売元／IKEUCHI ORGANIC（株）／今治市

SETOUCHI BALごちそうカップ・デリ
価格：（220g前後）540～780円（送料別）

• 購入方法／店頭、オンライン販売
• 販売元／（株）愛媛海産／今治市

TOPICS-1：アフターコロナを見据えて新たなチャンスを創出しよう。がんばる中小企業を県が応援！

　コロナ禍が落ち着いても、新しい生活様式は継続されることが考えられます。ならばアフターコロナを見据え、今後も内食ニーズや衛生意識などに対してアプローチする企業を後押しするため、県では令和3年度も同事業をスタート。
　今年度は、いかにして消費者へ情報を届けるか、ECサイトやSNSなどを組み込んだだデジタルマーケティングに基づく商品・サービスの開発も視野に入れています。
　県は継続的にサポートするため、さまざまな施策を講じています。ピンチをチャンスに変えたい県内企業の皆さん、一緒にがんばりましょう！

コロナ禍のピンチを逆転！宇和海の真鯛を全国の食卓へ。

［注目ビト］
株式会社宇和島プロジェクト
奥村 悠（おくむら はるか）さん

宇和海で育てた真鯛やブリ等の水産物を使った商品開発・製造から、流通、販売まで行う（株）宇和島プロジェクトの奥村さん（右）。大洲市の（一社）キタ・マネジメントの竹岡寿理さん（左）や、愛媛県経営支援課の西岡愛莉さん（中央）たちのサポートを受け、冷凍の「宇和島鯛めしの素」「鯛しゃぶ」「鯛のかぶと煮」など、さまざまな加工品を開発しました。

新しい暮らしに寄り添った真鯛料理を全国へ届けたい

　弊社はもともと飲食店さま向けの商品をメインとしていたのですが、コロナ禍で注文が激減。世間の内食ニーズの高まりをチャンスに変えようと、ご家庭向けの新商品開発に取り組みました。
　私たちがお届けするのは「宇和海の幸を使った郷土の味」。自宅に居ながら、宇和島旅行の気分が味わえるようにと、市内の郷土料理店・かどやさんと共同で開発に取り組みました。テスト販売も行い、お客さまから「宇和海の養殖魚がこんなにおいしいなんて！」等々、うれしい声をたくさん頂戴しました。なかには「こうしたら、もっと食べやすくなるのでは？」といったアドバイスも。今後もお客さまからのご意見を参考に、ブラッシュアップしていきます。
　宇和海の生産者さんは愛情を込めて魚を育てており、魚一匹ごとに秘められたストーリーがあります。そんな宇和海の水産物の良さを広めるため、これからは県や他の水産会社さんと連携を図り、ECサイトやSNSも強化。皆さんの新しい生活様式に対応した、より良い商品を食卓へお届けしていきます。

• 問い合わせ：経営支援課
• 電話：089-912-2480