令和7年産「ひめの凜」食味コンテストを開催します！

　認定栽培者の皆さまの良食味生産に対する意欲の向上と、「ひめの凜」のおいしさを広くPRしブランド力を高めることを目的に、食味コンテストを開催します。ぜひご応募ください！

▽詳細は以下をご覧ください

令和7年産「ひめの凜」食味コンテスト開催要領 [PDFファイル／105KB]

令和7年産「ひめの凜」食味コンテスト募集チラシ [PDFファイル／1.43MB]

応募要領

応募者資格・出品要件

• 令和7年産「ひめの凜」認定栽培者であること
• プレミアムクオリティ基準を満たした令和7年産「ひめの凜」であること
• 出品は1認定栽培者につき1点まで

応募方法

1　応募申込書の提出

応募期間

　令和7年11月21日(金曜日)まで

提出方法

　令和7年産「ひめの凜」食味コンテスト応募申込書 [Wordファイル／22KB]

　応募申込書にご記入の上、電子メール、FAX、郵送でご送付ください。

2　出品米の提出

提出物

　玄米1kg(チャック付きの袋に入れ、氏名・認定グループ名を油性マジック等で袋にご記入ください)

提出期限・提出先

　令和7年12月19日(金曜日)までに、最寄りの県普及拠点(地方局農業振興課、支局地域農業育成室、地域農業指導班)へお持ちください。

3　その他

• 出品料は無料ですが、提出された玄米は返却いたしません
• 応募に要する玄米代は応募者負担となります

審査方法

1次審査

分析機器により、食味値・整粒歩合・粒厚を測定し、上位10点を2次審査進出とします。

※1次審査通過者（上位10点）については、最終審査後、県ホームページで公表（氏名、市町名）します

2次審査

ア、イのいずれかにより審査を行います。

ア 機械審査
　分析機器により、味度値を測定し、2次審査の得点に1次審査の得点を加えた合計点の上位5点を最終審査進出とする。

イ 食味官能審査
　標準米との比較による食味官能審査を実施し、2次審査の得点に1次審査の得点を加えた合計点の上位5点を最終審査進出とする。
　なお、2次審査員は、県（農産園芸課、農林水産研究所等）、全国農業協同組合連合会愛媛県本部の関係者10名程度とする。

※2次審査通過者（上位5点）については、最終審査後、出品者へ通知します

最終審査

2次審査の結果を参考に、審査員による食味官能審査を実施し、賞を決定します。

表彰

• 最優秀賞 愛媛県知事賞 1点
• 優秀賞 愛媛県米麦振興協会長賞4点
• 表彰式は3月上旬(えひめ米品質向上推進大会)を予定しています

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