| 表名：品目別統計表（従業者4人以上の事業所） | ||||||
| 出所：平成30年工業統計調査（H30.6.1現在） | ||||||
| 9 品目別統計表（製造品：従業者４人以上の事業所） | ||||||
| 品 目 | 産出事業所数 | 出 荷 | ||||
| 隻数 | 数量 | 数量単位 | 金 額 | |||
| （万円） | ||||||
| 県 合計 | 2811 | 381095502 | ||||
| 09 | 食料品 | 605 | 27341429 | |||
| 091111 | 部分肉、冷凍肉（ブロイラーを除く） | 11 | 0 | 2613324 | ||
| 091211 | 肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 1 | x | ｔ | x | |
| 091212 | 肉製品 | 6 | 0 | 347156 | ||
| 091311 | 処理牛乳 | 1 | 0 | x | ||
| 091312 | 乳飲料、乳酸菌飲料 | 2 | 0 | x | ||
| 091313 | 練乳、粉乳、脱脂粉乳 | 1 | x | ｔ | x | |
| 091411 | バター | 1 | x | ｔ | x | |
| 091412 | チーズ | 1 | x | ｔ | x | |
| 091413 | クリーム | 1 | x | ｔ | x | |
| 091414 | アイスクリーム | 2 | 0 | x | ||
| 091419 | その他の乳製品 | 1 | 0 | x | ||
| 091911 | ブロイラー加工品（解体品を含む） | 4 | 0 | 139284 | ||
| 091919 | 他に分類されない畜産食料品 | 9 | 0 | 550110 | ||
| 092212 | 海藻加工品 | 20 | 0 | 238706 | ||
| 092311 | 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 1 | 0 | x | ||
| 092312 | その他の水産練製品 | 34 | 0 | 893007 | ||
| 092411 | 塩干・塩蔵品 | 12 | 0 | 109488 | ||
| 092511 | 冷凍水産物 | 10 | 0 | 433741 | ||
| 092611 | 冷凍水産食品 | 12 | 0 | 498789 | ||
| 092911 | 素干・煮干 | 20 | 0 | 415480 | ||
| 092919 | 他に分類されない水産食料品 | 42 | 0 | 3930191 | ||
| 092921 | 水産食料品副産物 | 2 | 0 | x | ||
| 093111 | 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 3 | 0 | 7756 | ||
| 093112 | 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 8 | 0 | 303608 | ||
| 093119 | その他の缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 1 | 0 | x | ||
| 093121 | 冷凍野菜・果実 | 5 | 0 | 129545 | ||
| 093129 | その他の農産保存食料品 | 21 | 0 | 672268 | ||
| 093211 | 野菜漬物（果実漬物を含む） | 7 | 0 | 91401 | ||
| 094111 | 味そ（粉味そを含む） | 17 | 5552 | ｔ | 165900 | |
| 094211 | しょう油、食用アミノ酸（粉しょう油、固形しょう油を含む） | 16 | 1766 | ｋｌ | 45012 | |
| 094311 | ウスター・中濃・濃厚ソース | 1 | x | ｋｌ | x | |
| 094319 | その他のソース類 | 5 | 0 | 5145 | ||
| 094411 | 食酢 | 9 | 500 | ｋｌ | 7649 | |
| 094919 | 他に分類されない調味料 | 20 | 0 | 3618244 | ||
| 095211 | 精製糖（購入した粗糖・精製糖から製造加工したもの） | 1 | x | ｔ | x | |
| 096111 | 精米（砕精米を含む） | 4 | 15444 | ｔ | 480031 | |
| 096112 | 精麦 | 2 | x | ｔ | x | |
| 096113 | 精米・精麦かす | 2 | 0 | x | ||
| 096211 | 小麦粉 | 1 | x | ｔ | x | |
| 096911 | こんにゃく粉 | 1 | x | ｋｇ | x | |
| 096919 | 他に分類されない精穀・製粉品 | 3 | 0 | 55139 | ||
| 097111 | 食パン | 13 | 0 | 340201 | ||
| 097112 | 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 16 | 0 | 508055 | ||
| 097211 | 洋生菓子 | 29 | 0 | 1126628 | ||
| 097212 | 和生菓子 | 45 | 0 | 1252320 | ||
| 097311 | ビスケット類、干菓子 | 6 | 0 | 1549 | ||
| 097411 | 米菓 | 6 | 0 | 40683 | ||
| 097911 | あめ菓子 | 1 | 0 | x | ||
| 097912 | チョコレート類 | 1 | 0 | x | ||
| 097919 | 他に分類されない菓子 | 12 | 0 | 144396 | ||
| 098129 | その他の動植物油脂 | 1 | 0 | x | ||
| 099212 | 和風めん | 18 | 0 | 97543 | ||
| 099213 | 洋風めん | 1 | 0 | x | ||
| 099214 | 中華めん | 10 | 0 | 71968 | ||
| 099311 | 豆腐、しみ豆腐、油揚げ類 | 22 | 0 | 190974 | ||
| 099411 | あん類 | 6 | 0 | 64352 | ||
| 099511 | 冷凍調理食品 | 25 | 0 | 3333778 | ||
| 099611 | そう（惣）菜 | 18 | 0 | 973681 | ||
| 099711 | すし、弁当、おにぎり | 11 | 0 | 463394 | ||
| 099712 | 調理パン、サンドイッチ | 11 | 0 | 154247 | ||
| 099811 | レトルト食品 | 4 | 0 | 430853 | ||
| 099919 | その他の酵母剤 | 1 | 0 | x | ||
| 099921 | こうじ、種こうじ、麦芽 | 1 | 0 | x | ||
| 099932 | バナナ熟成加工 | 1 | 0 | x | ||
| 099933 | 切餅、包装餅（和生菓子を除く） | 6 | 0 | 13632 | ||
| 099934 | 栄養補助食品（錠剤、カプセル等の形状のもの） | 1 | 0 | x | ||
| 099939 | その他の製造食料品 | 18 | 0 | 100354 | ||
| 10 | 飲料・たばこ・飼料 | 83 | 7010255 | |||
| 101111 | 炭酸飲料 | 2 | 0 | x | ||
| 101112 | ジュース | 9 | 0 | 444782 | ||
| 101113 | コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 1 | 0 | x | ||
| 101114 | 茶系飲料 | 2 | 0 | x | ||
| 101115 | ミネラルウォーター | 2 | 0 | x | ||
| 101119 | その他の清涼飲料 | 4 | 0 | 623211 | ||
| 102211 | ビール | 3 | 60197 | ｋｌ | 2132598 | |
| 102212 | 発泡酒 | 2 | x | ｋｌ | x | |
| 102311 | 清酒（濁酒を含む） | 14 | 1951 | ｋｌ | 173996 | |
| 102312 | 清酒かす | 11 | 0 | 3005 | ||
| 102412 | 焼ちゅう | 6 | 102 | ｋｌ | 9288 | |
| 102416 | チューハイ・カクテル | 1 | x | ｋｌ | x | |
| 102419 | その他の蒸留酒・混成酒 | 9 | 0 | 468973 | ||
| 103112 | 緑茶（仕上茶） | 1 | x | ｋｇ | x | |
| 104111 | 人造氷 | 5 | 26705 | ｔ | 29978 | |
| 106111 | 配合飼料 | 5 | 0 | 516405 | ||
| 106211 | 単体飼料 | 4 | 0 | 44663 | ||
| 106311 | 有機質肥料 | 2 | 0 | x | ||
| 11 | 繊維工業品 | 181 | 16881279 |