| 表名：品目別統計表（従業者4人以上の事業所） | |||||
| 出所：平成18年工業統計調査（H18.12.31現在） | |||||
| 単位：万円 | |||||
| 備考： | |||||
| 11 品目別統計表（従業者4人以上の事業所） | （金額単位：万円） | ||||
| 品目名 | 事業所数 | 数値計 | 単位 | 製造品出荷額 | |
| 県 計 | 3796 | 361488221 | |||
| ０９ | 食料品製造業 | 801 | 28197999 | ||
| 091111 | 部分肉，冷凍肉（ブロイラーを除く） | 12 | 868551 | ||
| 091112 | 肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 1 | X | t | X |
| 091113 | 肉製品 | 11 | 824401 | ||
| 091211 | 練乳，粉乳，脱脂粉乳 | 1 | X | t | X |
| 091212 | バター | 1 | X | t | X |
| 091214 | 処理牛乳 | 1 | X | ||
| 091216 | アイスクリーム | 3 | 424595 | ||
| 091217 | 乳飲料，乳酸菌飲料 | 2 | X | ||
| 091911 | ブロイラー加工品（解体品を含む） | 10 | 465073 | ||
| 091919 | その他の畜産食料品 | 7 | 79218 | ||
| 092212 | 海藻加工品 | 20 | 120242 | ||
| 092311 | 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 2 | X | ||
| 092312 | 水産練製品 | 57 | 913340 | ||
| 092411 | 塩干・塩蔵品 | 2 | X | ||
| 092511 | 冷凍水産物 | 8 | 598643 | ||
| 092611 | 冷凍水産食品 | 10 | 295533 | ||
| 092911 | 素干・煮干 | 45 | 824180 | ||
| 092919 | その他の水産食料品 | 56 | 5355463 | ||
| 092921 | 水産食料品副産物 | 5 | 18921 | ||
| 093111 | 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 7 | 76013 | ||
| 093112 | 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 12 | 653620 | ||
| 093121 | 冷凍野菜・果実 | 3 | 38884 | ||
| 093129 | その他の農産保存食料品 | 16 | 308470 | ||
| 093211 | 野菜漬物（果実漬物を含む） | 18 | 137066 | ||
| 094111 | 味そ（粉味そを含む） | 20 | 4832 | t | 150829 |
| 094211 | しょう油，食用アミノ酸（粉しょう油，固形しょう油を含む） | 22 | 2694 | kl | 62917 |
| 094411 | ウスター・中濃・濃厚ソース | 1 | X | kl | X |
| 094511 | 食酢 | 10 | 1887 | kl | 22003 |
| 094919 | その他の調味料 | 14 | 5773950 | ||
| 095211 | 精製糖（角砂糖，氷砂糖，液糖，ざらめ糖を含む） | 1 | X | t | X |
| 095312 | 水あめ，麦芽糖 | 1 | X | t | X |
| 096111 | 精米（砕精米を含む） | 5 | 15248 | t | 491476 |
| 096112 | 精米かす | 2 | X | ||
| 096211 | 精麦 | 2 | X | t | X |
| 096212 | 精麦かす | 1 | X | ||
| 096311 | 小麦粉 | 1 | X | t | X |
| 096312 | 小麦製粉かす | 1 | X | ||
| 096919 | その他の精穀・製粉品 | 5 | 75094 | ||
| 097111 | 食パン | 19 | 245785 | ||
| 097112 | 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 23 | 453711 | ||
| 097211 | 洋生菓子 | 29 | 1010240 | ||
| 097212 | 和生菓子 | 59 | 1120922 | ||
| 097311 | ビスケット類，干菓子 | 6 | 21656 | ||
| 097411 | 米菓 | 9 | 45831 | ||
| 097911 | あめ菓子 | 3 | 15652 | ||
| 097912 | チョコレート類 | 1 | X | ||
| 097919 | その他の菓子 | 10 | 63130 | ||
| 099111 | でんぷん | 1 | X | t | X |
| 099212 | 和風めん | 43 | 312438 | ||
| 099214 | 中華めん | 29 | 74474 | ||
| 099311 | 豆腐，しみ豆腐，油揚げ類 | 41 | 309902 | ||
| 099411 | あん類 | 9 | 74442 | ||
| 099511 | 冷凍調理食品 | 29 | 1813036 | ||
| 099611 | そう（惣）菜 | 23 | 790045 | ||
| 099919 | その他の酵母剤 | 1 | X | ||
| 099932 | バナナ熟成加工 | 2 | X | ||
| 099933 | すし，弁当 | 18 | 697271 | ||
| 099934 | 切餅，包装餅（和生菓子を除く） | 6 | 17964 | ||
| 099935 | 調理パン，サンドイッチ | 7 | 128974 | ||
| 099936 | レトルト食品 | 4 | 640308 | ||
| 099939 | その他の製造食料品 | 33 | 266489 | ||
| １０ | 飲料･たばこ・飼料製造業 | 98 | 4832263 | ||
| 101111 | 炭酸飲料 | 2 | X | ||
| 101112 | ジュース | 4 | 396746 | ||
| 101113 | コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 2 | X | ||
| 101114 | 茶飲料 | 1 | X | ||
| 101115 | ミネラルウオーター | 1 | X | ||
| 101119 | その他の清涼飲料 | 4 | 411306 | ||
| 102211 | ビール | 3 | 63458 | kl | 2415400 |
| 102311 | 清酒（濁酒を含む） | 26 | 3821 | kl | 316070 |
| 102312 | 清酒かす | 20 | 4956 | ||
| 102412 | 焼ちゅう | 7 | 1123 | kl | 56471 |
| 102415 | 味りん（本直しを含む） | 3 | 697 | kl | 18637 |
| 102416 | 発泡酒 | 1 | X | kl | X |
| 102419 | その他の蒸留酒・混成酒 | 3 | 172004 | ||
| 103112 | 緑茶（仕上茶） | 2 | X | kg | X |
| 104111 | 人造氷 | 8 | 46253 | t | 36369 |
| 106111 | 配合飼料 | 5 | 477659 | ||
| 106211 | 単体飼料 | 3 | 59010 | ||
| 106311 | 有機質肥料 | 3 | 34903 | ||
| １１ | 繊維工業品製造業 | 37 | 2207414 | ||
| 112112 | 混紡綿糸（落綿糸を含む） | 1 | X | t | X |
| 112113 | 落綿（紡績工程からでたもの） | 1 | X | ||
| 112911 | その他の紡績糸 | 1 | X | ||
| 113211 | かさ高加工糸 | 1 | X | ||
| 114119 | その他の綿広幅生地織物 | 1 | X | 千m2 | X |
| 114121 | タオル地 | 4 | 1028 | t | 220033 |
| 114911 | モケット | 1 | X | 千m2 | X |
| 116111 | 綿・スフ・麻織物精練・漂白・染色 | 1 | X | ||
| 116511 | 綿織物手加工染色・整理 | 1 | X | ||
| 117111 | 合成繊維ロープ・コード・トワイン | 1 | X | t | X |