| 表名：品目別統計表（従業者4人以上の事業所） | |||||
| 出所：平成19年工業統計調査（H19.12.31現在） | |||||
| 単位：万円 | |||||
| 備考： | |||||
| 11 品目別統計表（従業者4人以上の事業所） | （金額単位：万円） | ||||
| 品目名 | 事業所数 | 数値計 | 単位 | 製造品出荷額 | |
| 県 計 | 4002 | 420420026 | |||
| ０９ | 食料品製造業 | 788 | 27208281 | ||
| 091111 | 部分肉，冷凍肉（ブロイラーを除く） | 14 | 779435 | ||
| 091112 | 肉缶詰・瓶詰・つぼ詰 | 1 | X | t | X |
| 091113 | 肉製品 | 10 | 960804 | ||
| 091211 | 練乳，粉乳，脱脂粉乳 | 1 | X | t | X |
| 091212 | バター | 1 | X | t | X |
| 091214 | 処理牛乳 | 1 | X | ||
| 091216 | アイスクリーム | 3 | 394694 | ||
| 091217 | 乳飲料，乳酸菌飲料 | 2 | X | ||
| 091911 | ブロイラー加工品（解体品を含む） | 7 | 280604 | ||
| 091919 | その他の畜産食料品 | 7 | 105923 | ||
| 092212 | 海藻加工品 | 19 | 110258 | ||
| 092311 | 魚肉ハム・ソーセージ（鯨肉製を含む） | 1 | X | ||
| 092312 | 水産練製品 | 53 | 965592 | ||
| 092411 | 塩干・塩蔵品 | 6 | 37536 | ||
| 092511 | 冷凍水産物 | 10 | 530302 | ||
| 092611 | 冷凍水産食品 | 11 | 429454 | ||
| 092911 | 素干・煮干 | 46 | 845021 | ||
| 092919 | その他の水産食料品 | 53 | 5166820 | ||
| 092921 | 水産食料品副産物 | 5 | 27636 | ||
| 093111 | 野菜缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 7 | 118975 | ||
| 093112 | 果実缶詰（瓶詰・つぼ詰を含む） | 13 | 687584 | ||
| 093121 | 冷凍野菜・果実 | 4 | 50414 | ||
| 093129 | その他の農産保存食料品 | 15 | 414834 | ||
| 093211 | 野菜漬物（果実漬物を含む） | 15 | 127876 | ||
| 094111 | 味そ（粉味そを含む） | 23 | 4869 | t | 152624 |
| 094211 | しょう油，食用アミノ酸（粉しょう油，固形しょう油を含む） | 21 | 2492 | kl | 59503 |
| 094411 | ウスター・中濃・濃厚ソース | 1 | X | kl | X |
| 094511 | 食酢 | 13 | 2635 | kl | 30431 |
| 094912 | ルウ類 | 1 | X | ||
| 094919 | その他の調味料 | 14 | 5238339 | ||
| 095211 | 精製糖（角砂糖，氷砂糖，液糖，ざらめ糖を含む） | 1 | X | t | X |
| 095312 | 水あめ，麦芽糖 | 1 | X | t | X |
| 096111 | 精米（砕精米を含む） | 2 | X | t | X |
| 096112 | 精米かす | 3 | 1062 | ||
| 096211 | 精麦 | 2 | X | t | X |
| 096212 | 精麦かす | 1 | X | ||
| 096311 | 小麦粉 | 1 | X | t | X |
| 096312 | 小麦製粉かす | 1 | X | ||
| 096919 | その他の精穀・製粉品 | 5 | 28910 | ||
| 097111 | 食パン | 18 | 256325 | ||
| 097112 | 菓子パン（イーストドーナッツを含む） | 21 | 275588 | ||
| 097211 | 洋生菓子 | 28 | 1009381 | ||
| 097212 | 和生菓子 | 62 | 1143125 | ||
| 097311 | ビスケット類，干菓子 | 7 | 20511 | ||
| 097411 | 米菓 | 10 | 48230 | ||
| 097911 | あめ菓子 | 3 | 7513 | ||
| 097912 | チョコレート類 | 1 | X | ||
| 097919 | その他の菓子 | 10 | 76268 | ||
| 099212 | 和風めん | 36 | 236031 | ||
| 099214 | 中華めん | 25 | 61119 | ||
| 099311 | 豆腐，しみ豆腐，油揚げ類 | 38 | 304405 | ||
| 099411 | あん類 | 11 | 100397 | ||
| 099511 | 冷凍調理食品 | 27 | 1939554 | ||
| 099611 | そう（惣）菜 | 27 | 875098 | ||
| 099919 | その他の酵母剤 | 1 | X | ||
| 099932 | バナナ熟成加工 | 2 | X | ||
| 099933 | すし，弁当 | 19 | 576472 | ||
| 099934 | 切餅，包装餅（和生菓子を除く） | 8 | 20204 | ||
| 099935 | 調理パン，サンドイッチ | 6 | 104301 | ||
| 099936 | レトルト食品 | 4 | 243080 | ||
| 099939 | その他の製造食料品 | 29 | 322334 | ||
| １０ | 飲料･たばこ・飼料製造業 | 93 | 5092466 | ||
| 101111 | 炭酸飲料 | 2 | X | ||
| 101112 | ジュース | 4 | 432428 | ||
| 101113 | コーヒー飲料（ミルク入りを含む） | 2 | X | ||
| 101114 | 茶飲料 | 2 | X | ||
| 101115 | ミネラルウオーター | 1 | X | ||
| 101119 | その他の清涼飲料 | 4 | 386263 | ||
| 102211 | ビール | 3 | 64009 | kl | 2436369 |
| 102311 | 清酒（濁酒を含む） | 24 | 3541 | kl | 287917 |
| 102312 | 清酒かす | 17 | 5113 | ||
| 102412 | 焼ちゅう | 8 | 606 | kl | 42259 |
| 102415 | 味りん（本直しを含む） | 3 | 700 | kl | 18552 |
| 102416 | 発泡酒 | 1 | X | kl | X |
| 102419 | その他の蒸留酒・混成酒 | 3 | 218591 | ||
| 103112 | 緑茶（仕上茶） | 2 | X | kg | X |
| 104111 | 人造氷 | 5 | 44768 | t | 36245 |
| 106111 | 配合飼料 | 5 | 631364 | ||
| 106211 | 単体飼料 | 3 | 59708 | ||
| 106311 | 有機質肥料 | 4 | 35873 | ||
| １１ | 繊維工業品製造業 | 35 | 2327598 | ||
| 112112 | 混紡綿糸（落綿糸を含む） | 1 | X | t | X |
| 112113 | 落綿（紡績工程からでたもの） | 1 | X | ||
| 113211 | かさ高加工糸 | 1 | X | ||
| 114119 | その他の綿広幅生地織物 | 1 | X | 千m2 | X |
| 114121 | タオル地 | 4 | 677 | t | 174780 |
| 114139 | その他の綿小幅織物 | 1 | X | 千m2 | X |
| 116811 | 繊維雑品染色・整理（起毛を含む） | 1 | X | ||
| 117111 | 合成繊維ロープ・コード・トワイン | 1 | X | t | X |
| 117211 | ナイロン漁網 | 1 | X | t | X |
| 118411 | 組ひも | 1 | X |