平成 4年
表名: 業種別飲食店数、従業者数、商品販売額等
出所: 商業統計調査
単位: 店・人・万円 10月01日現在
備考: 
平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年 平成04年
項目名 飲食店数計 #法人経営 #個人経営 #従業者1~2人 #従業者3~4人 #従業者5~9人 #従業者10~19人 #従業者20~29人 #従業者30~49人 #従業者50~99人 #従業者100人以上 従業者数計 #男子従業者数 #女子従業者数 年間商品販売額 来客収容人員数
県計               5741 941 4800 3259 1310 753 302 72 37 8 - 21889 7052 14387 10246411 204312
食堂・レストラン         2545 516 2029 1241 630 397 184 54 33 6 - 12061 4444 7617 6198497 111656
#一般食堂            1184 193 991 699 269 130 63 16 6 1 - 4290 1261 3029 1876676 46464
#日本料理店           434 115 319 160 111 96 41 9 14 3 - 2743 1029 1714 1808236 22309
#西洋料理店           208 88 120 34 62 52 34 16 8 2 - 1888 862 1026 951530 12637
#中華・東洋料理店        719 120 599 348 188 119 46 13 5 - - 3140 1292 1848 1562055 30246
##中華そば店          226 26 200 126 65 25 10 - - - - 730 294 436 332763 5643
##中華料理店          231 48 183 103 60 33 18 12 5 - - 1340 571 769 632816 12069
##焼肉店            245 38 207 115 58 53 18 1 - - - 989 388 601 564894 11965
##東洋料理店          17 8 9 4 5 8 - - - - - 81 39 42 31582 569
そば・うどん店          378 92 286 149 102 86 37 3 1 - - 1760 568 1192 841200 13535
すし店              413 78 335 205 112 72 23 1 - - - 1562 749 813 1059510 13176
喫茶店              1892 199 1693 1266 424 160 41 1 - - - 4821 1174 3647 1638114 54985
その他の一般飲食店        513 56 457 398 42 38 17 13 3 2 - 1685 567 1118 509090 10960
#ハンバーガー店         32 19 13 9 3 7 3 6 2 2 - 444 196 248 151857 1515
#お好み焼店           416 24 392 344 30 25 12 4 1 - - 995 278 717 286408 8060
#その他の一般飲食店       65 13 52 45 9 6 2 3 - - - 246 93 153 70825 1385