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更新日:2021年5月25日

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ふぐ取扱所の規定が変わります

 全国的なふぐの取り扱いに関する規定の見直しに伴い、ふぐ取扱所の規定が変わります。

県条例に基づく届出制度は廃止

令和3年6月1日から県条例に基づくふぐ取扱所の届出制度は廃止となり、ふぐを取り扱うためには食品衛生法に基づく申請が必要になります。

 現在、ふぐ取扱所の届出をしている施設は、改正食品衛生法の許可に移行するまでは現行制度が適用されます。

改正法許可の申請時にふぐを取り扱う施設であることを申請してください。

ふぐ取扱所の規定が変わります(ダウンロード用チラシ)(PDF:431KB)

 

届出様式ダウンロード

問い合わせ

詳細は、施設の所在地を所管する保健所までお問い合わせください。

各保健所連絡先

保健所名

TEL

四国中央保健所

0896-23-3360

西条保健所

0897-56-1300

今治保健所

0898-23-2500

中予保健所

089-941-1111

八幡浜保健所

0894-22-4111

宇和島保健所

0895-22-5211

松山市保健所 089-911-1808

 

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お問い合わせ

保健福祉部薬務衛生課

〒790-8570 松山市一番町4-4-2 

電話番号:089-912-2390

ファックス番号:089-912-2389

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