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ホーム > くらし・防災・環境 > ごみ・リサイクル > 減量化・リサイクル > 愛媛県における食品ロス発生量(推計)等について

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更新日:2021年3月30日


 食品ロス(本来食べられるのに捨てられている食品)の削減に向けて、より効果的な施策の展開や具体的な数値目標を設定するため、家庭系及び事業系の食品ロス実態調査を行い、食品ロス発生量等を推計したので、お知らせします。

1.本県における食品ロス発生量(推計)等について 

 ○食品ロス量は約5.1万トン(家庭系3.1万トン、事業系2.0万トン)、食品廃棄物に占める食品ロスの割合は26.4%と推計される。

 ○本県における食品ロス量は、国における食品ロス量(約612万トン)の約0.8%を占める。

 ○県全体の食品ロス量である約5.1万トンを県民1人あたりに換算すると、1日約103g、年間約38kgの食品ロスが発生していることになる。

  HP1

 

 hp2

 

2.愛媛県家庭系食品ロス実態調査の概要

(1)調査対象

 3市1町(東予:今治市、中予:伊予市及び松前町、南予:宇和島市)

(2)調査結果

 愛媛県家庭系食品ロス実態調査結果(概要)(PDF:715KB)

3.愛媛県事業系食品ロス実態調査の概要

(1)調査対象

  県内の食品関連事業所(約14,000事業所)から抽出した4,000事業所

(2)調査結果

  愛媛県事業系食品ロス実態調査結果(概要)(PDF:560KB)

 

愛媛県における食品ロス発生量(推計)等について

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お問い合わせ

県民環境部循環型社会推進課 計画推進グループ

〒790-8570 松山市一番町4-4-2 

電話番号:089-912-2356

ファックス番号:089-912-2354

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