更新日：2021年11月12日

令和3年10月30日（土曜日）開催　食品ロス削減シンポジウムについて

食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。
愛媛県内では、県民1人あたり1日約103グラム（おにぎり約1個分）、年間では約38kgもの食品が捨てられています。
食品ロス削減に向けて私たちができることを考えるシンポジウムを下記のとおり開催しましたので、お知らせします。

日時、場所

日時：令和3年10月30日（土曜日）　14時00分～16時00分
場所：ANAクラウンプラザホテル松山

内容

基調講演　「食品ロス削減に向けて」　

食品ロス問題ジャーナリスト　井出　留美　氏　

パネルディスカッション　「食品ロス削減に向けて私たちができること」

パネリスト　食品ロス問題ジャーナリスト　井出　留美　氏
パネリスト　株式会社フジ　執行役員　月原　文子　氏
パネリスト　NPO法人eワーク愛媛　理事長　難波江　任　氏
コーディネーター　南海放送アナウンサー　清家　夕貴　氏　

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その他

 フードドライブイベント

家庭などで余っている食品を持ち寄り、フードバンク団体が子ども食堂や福祉施設などに提供する「フードドライブ」イベントを同時開催しました。

啓発パネル

県が実施している事業について、パネル展示を行いました。

シンポジウムチラシ