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ホーム > くらし・防災・環境 > ごみ・リサイクル > 減量化・リサイクル > 食べ残しゼロキャンペーンの実施について(平成29年8月から9月末まで)

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更新日:2017年8月10日

食べ残しゼロキャンペーンの実施について(平成29年8月から9月末まで)

 

愛媛県では、「食べ残し」や「手つかず食品」といった、本来食べられるにもかかわらず廃棄されている、いわゆる「食品ロス」を削減するため、食べ残しを減らす取組みを実践する飲食店、宿泊施設等を「おいしい食べきり運動推進店」として登録し、その取組みを県ホームページ等で広く紹介し、県民の皆さんの意識啓発を図る「食べ残しゼロキャンペーン」を実施します。

推進店では、食品ロスの削減を促進するため、ハーフサイズや小盛りサイズ等のメニュー設定や、利用者が食べ残しをしなかった場合などの特典(割引や景品等)の提供等、各店舗に応じたサービス等を行います。

県民の皆さんは「食べきり侍」のステッカーを目印に、推進店を探し、そのサービス等を活用し、提供いただいた料理をおいしく食べきることで、食品ロスを削減するとともに、楽しいひとときを店舗でお過ごしください。

皆さんも、料理を食べきって「食べきり侍」になりませんか!

tabekirisamurai sensumican

 

 

おいしい食べきり運動推進店

下記の57店舗を推進店に登録しました。(平成29年8月10日現在)

印刷用:おいしい食べきり運動推進店一覧表(PDF:251KB)

 

おいしい食べきり運動推進店一覧
  店舗名 住所 業態区分 取組内容
1 2 3 4 5
1 ピッツェリアエイゴロ伊予三島 四国中央市三島金子2-3-16 イタリアン        
2 もがみ新居浜店 新居浜市新須賀2-10-7 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食        
3 マイントピア別子レストランもりの風 新居浜市立川町707-3 和食、洋食        
4 もがみ西条店 西条市新田126-1 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食        
5 焼肉神戸 今治市郷本町1-3-44 焼肉       〇 
6 すし水軍今治本店 今治市天保山町5-2-20 寿司        
7 もがみ今治店 今治市中寺239-2 ホテルバリ・イン1F 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食     〇     
8 とり家慶一郎 松山市一番町1-11-1 柔館1F 和食        
9 国際ホテル松山 松山市一番町1-13 ホテル        
10 博多屋本店 松山市一番町1-2-3 居酒屋        
11 IKAYA 烏賊や 松山市一番町1-3-6 2・3F 和食、居酒屋      〇    
12 シーフードイタリアン ジロラモ 松山市一番町2-5-9  イタリアン       〇 
13 ベティ・クロッカーズ一番町店シエル・ド・フェリブル 松山市一番町2-6-12 2F 喫茶・カフェ        
14 錦iwamoto 松山市一番町2-7-2 ラーメン    〇    
15 松山東急REIホテル 松山市一番町3-3-1 ホテル      〇    
16 唐揚げ食堂 ごいち 松山市大街道3-1-2 和食      
17 お野菜食堂SOHSOH 松山市大街道3-2-10 創作料理      
18 もがみ松山空港通店 松山市空港通3-10-10 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食      〇    
19 松山力みなぎる完全無欠うどん空太郎 松山市空港通3-2-11 うどん    〇      
20 青空食堂久万ノ台店 松山市久万ノ台2-4 ファミリーレストラン          〇
21 花咲か爺屋陽なた三番町店 松山市三番町2-6-5 第10ミツワビル2F 居酒屋      〇    
22 とりや小次郎 松山谷町店 松山市谷町甲124-2 居酒屋      〇   〇 
23 青空食堂樽味店 松山市樽味2-2-35 ファミリーレストラン          〇
24 炭火焼肉 一番館 松山市樽味4-10-11 焼肉      〇    
25 すし水軍松山樽味店 松山市樽味4-13-6 寿司    〇      
26 ステーキ食堂 垣生店 松山市西垣生町207-2 ステーキ      〇    
27 HUNGRY(ハングリー) 松山市二番町1-3-8 日の丸ビルONE 2F 洋食      〇    
28 居酒屋酒八 松山市二番町1-4-10 近代ビル1F 和食、居酒屋      〇    
29 あんど 松山市二番町1-5-18 アヴェニール神戸館B1F 焼肉      〇    
30 日々是赤提灯 日和 松山市二番町1-8-2 ダイナープラザビル1F 居酒屋    〇      
31 日本料理すし丸 松山市二番町2-3-2 和食、寿司      〇    
32 チャイナ白魂 松山市二番町2-5-3 中華    〇 〇     
33 海の幸 鯛や 松山市二番町2-7-5 和食、居酒屋      〇    
34 拉麺 閠 松山市花園町4-6 アブトンパーク21 2F ラーメン    〇      
35 うどん 麦わら 松山市古川西2-8-1 うどん      〇    
36 麺処 むぎ家 松山市古川西3-3-33 ラーメン      〇    
37 居酒家華々 松山市歩行町2-3-10 居酒屋    〇      
38 ベリーベリースープ松山銀天街店 松山市湊町4-10-6 1F 創作料理    〇      
39 青空食堂久米店 松山市南久米町255-1 ファミリーレストラン          〇
40 東京第一ホテル 花のれん 松山市南堀端町6-16 和食          〇
41 東京第一ホテル ルミエール 松山市南堀端町6-16 和食          〇
42 伊予の湯治場 喜助の湯 松山市宮田町4 喜助BOX1F 和食、喫茶・カフェ    〇 〇     
43 どんと松山 松山市宮西1-2-1 和食    〇 〇     
44 焼肉いしかわ 松山市吉藤2-2-31 焼肉    〇 〇     
45 古川屋台ソウヅ 松山市和泉南5-2-21 大野ビル106号 ラーメン     〇     
46 グランシェフ高坂 伊予市下吾川771-2 洋食    〇      
47 焼肉苑 伊予郡松前町筒井380-4 焼肉    〇 〇     
48 ステーキハンバーグ&サラダバー けん エミフルMASAKI店 伊予郡松前町筒井850 エミフルMASAKI 洋食      〇    
49 pizzeria39(ピッツェリアトレンタノーヴェ) 伊予郡砥部町重光147-1 イタリアン    〇 〇     
50 もがみ砥部店 伊予郡砥部町重光239 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食      〇    
51 もがみ大洲店 大洲市東大洲1129-2 焼肉・しゃぶしゃぶ、洋食      〇    
52 清流の里ひじかわ 大洲市肱川町宇和川3030 和食、ラーメン    〇      
53 どんと北浜 八幡浜市北浜1-4-33 和食    〇 〇     
54 どんぶり館 西予市宇和町稲生118 和食    〇      
55 どんと北宇和島店 宇和島市伊吹町甲912-2 和食    〇 〇     
56 きさいや広場 宇和島市弁天町1-318-16 ファミリーレストラン    〇      
57 道の駅みま 宇和島市三間町務田180-1 ファミリーレストラン    〇      

 

 

推進店の取組内容

  1. お客様が食べ残しをしなかった場合の特典(割引や景品等)の提供
  2. ハーフサイズや小盛り、量が調整できる等のメニューの設定
  3. 宴会等で食べ残しを減らすための「30・10運動」等の呼び掛け実践
  4. 食品廃棄物のリサイクルの実施
  5. 上記以外の独自の食べきりサービスの提供や工夫

(取組内容の詳細については、直接店舗にご確認ください。)

 

30・10運動(さんまる・いちまるうんどう)

宴会における食べ残しを減らす取組み

  • 宴会時での乾杯後、30分間は席を立たずに料理を楽しむ
  • 宴会のお開きの前、10分間は自分の席に戻って、再度料理を楽しむ

 

実施期間

平成29年8月~9月(2ヶ月間)

 

キャンペーンポスター

 

 

食べ残しゼロキャンペーンポスター

 

 

 

 

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お問い合わせ

県民環境部循環型社会推進課 計画推進グループ

〒790-8570 松山市一番町4-4-2 

電話番号:089-912-2356

ファックス番号:089-912-2354

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