特集コーナーメニュー

〔上海特集〕

上海の観光地等を紹介
〔韓国料理の紹介〕
韓国料理の作り方
〔施設等の紹介〕
香川・愛媛せとうち旬彩館(東京都)

特集コーナー
 各種イベントや施策のテーマに関連した様々な情報を紹介していきます


上海の観光紹介

 松山から上海まで直行便で約1時間30分。異国情緒あふれる魅惑の都市上海にみなさんも出かけてみませんか。

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〔運航スケジュール〕
 毎週月曜日・金曜日の2便
 松山空港発-----------→上海(浦東)空港着
 (13:05)            (14:50 ※現地13:50)
 上海空港発-----------→松山空港着
 (10:30 ※現地9:30)    (12:10)       詳細は→松山空港HP
番組を見る  ※スライド映像紹介を交えながら動画で紹介しています。
〔外灘周辺〕           〔豫園〕                 〔南京東路・新天地〕        〔グルメ〕                  〔雑技 外〕
ブロードバンド ナローバンド   ブロードバンド ナローバンド  ブロードバンド ナローバンド  ブロードバンド ナローバンド  ブロードバンド ナローバンド

〔韓国料理の紹介〕  

 韓国の料理や食文化を紹介する“韓国キムチ料理講習会”(主催:韓国農水産物流通公社)の講師に、家庭で簡単にできるキムチを使った韓国料理の作り方を紹介していただきました。
料理教室 さんまキムチ煮 キムチとオクラの竹輪詰め
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〔料理教室風景〕
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〔“さんまのキムチ煮”の作り方〕
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〔“キムチとオクラの竹輪詰め”の作り方〕
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使用材料(6人分の場合)
 さんま(2匹)、白菜キムチ(150g)、白ねぎ(1本)、玉葱(1/2)、赤と青唐辛子(各1本)、 昆布(4cm)(2枚)、水(1cup)、塩(薄塩水)適当
調味料
 おろしニンニク(大さじ1)、酒(大さじ1)、みりん(大さじ1)、粉唐辛子(小さじ1)、コチュジャン(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、生姜汁(最後に使用)、(大さじ1) 
使用材料(6人分の場合)
 竹輪4本 白菜キムチ(茎部分)30g オクラ(中サイズ)1袋 黄パプリカ 1/4 韓国味付けのり 適量 砂糖 小さじ1杯 塩 少々
調味料
 しょうゆ(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、ごま(小さじ1)、ねぎの小口ぎり(2本)、おろしニンニク(小さじ1)、生姜汁(小さじ1)、粉唐辛子(小さじ1)

施設等の紹介
   県施設等を紹介します。

香川・愛媛せとうち旬彩館(東京都)
 「香川・愛媛せとうち旬彩館」は、香川県と愛媛県が東京の新橋に、首都圏における両県の観光物産情報発信の拠点として開設した、全国で初めての2県共同によるアンテナショップです。
 せとうち旬彩館では、両県の特産品の販売やせとうち郷土料理の提供、観光情報の発信を通して、首都圏のみならず広く全国に向けて両県のイメージアップを図っています。
 詳細は→香川・愛媛せとうち旬彩館HP
   
香川・愛媛せとうち旬彩館 館内の様子
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〔香川・愛媛せとうち旬彩館の概要〕
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広報広聴課
E-Mail kohokocho@pref.ehime.jp
TEL 089-912-2240 FAX 089-945-4211