今治特産「島ひじき」使って朝から元気満点 「ひじきサラダ」 材料 分量（４人分） きゅうり １本 ひじき（もどしたもの） ５０グラム しょうゆ 小さじ１ ツナ缶 小１缶 豆の水煮 １袋 市販ドレッシング 大さじ２ 作り方 １ ひじきは戻し、ゆでてしょうゆを混ぜ冷ましておく。 ２ きゅうりは、せん切りにする。 ３ １と２をツナ缶、豆とあわせ、ドレッシングであえる。 使ってみましょう地元の食材 【吉海島ひじき】 １年のうち、もっとも海水の冷たい２月、３月の来島海峡で、潮流にもまれたやわらかなひじきです。