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県庁食堂等における麦みそメニュー『愛媛の麦みそ』プロモーションについて
先般、「6月30日」が「麦みそ食文化の日」として、一般社団法人日本記念日協会から記念日登録されたことを契機に、愛媛県としても、本記念日を活用しながら、「愛媛の麦みそ」を積極的にPRしていきます。
登録後最初の「麦みそ食文化の日」となる令和5年6月30日（金曜日）から、県庁内の食堂3カ所で、「愛」あるブランド産品である愛鯛や絹かわなす等を使用した麦味噌メニューが提供されますので、ぜひ、各食堂を御利用いただき、「愛媛の麦みそ」メニューをお楽しみください。
また、松山市内の「かどや大街道店」では、麦みそを使用した「さつまめし」等の定番メニューに加え、6月30日（金曜日）から2週間程度、県産食材と麦みそを使用した新メニューが提供されますので、この機会にぜひ、「愛媛の麦みそ」メニューをお楽しみください。
県庁の食堂（3カ所）
（1）県庁食堂キッチンクロス（愛媛県庁第一別館 地下1階）
提供日 令和5年6月30日（金曜日）から令和5年7月7日（金曜日）
提供方法 お昼の日替わりメニューで提供
（上記写真は、6月30日（金曜日）から提供の「絹かわなすの麦みそチーズ焼き）
「県庁食堂キッチンクロス」の麦みそメニューはこちら（6月30日（金曜日）から7月7日（金曜日））[PDFファイル／181KB]
（2）ゆるりカフェ夢家（愛媛県庁第一別館 地下1階）
提供日 令和5年6月30日（金曜日）から令和5年7月7日（金曜日）
提供方法 お昼の日替わりスポットメニューで提供
（上記写真は、7月3日（月曜日）提供の「鉄板麦みそカツ」）
「ゆるりカフェ夢家」の麦みそメニューはこちら（6月30日（金曜日）から7月7日（金曜日））[PDFファイル／336KB]
（3）議事堂食堂せせらぎの幸せ（愛媛県議会議事堂 地下1階）
提供日 令和5年6月30日（金曜日）から令和5年7月7日（金曜日）
提供方法 ビュッフェ等で提供
（上記写真は、6月30日（金曜日）から提供の「愛鯛の麦みそ焼き」「絹かわなすの麦みそ田楽」）
「議事堂食堂せせらぎの幸せ」の麦みそメニューはこちら（6月30日（金曜日）から7月7日（金曜日））[PDFファイル／312KB]
愛媛県庁内の食堂は、県職員のほか、どなたでも御利用いただけます。
「かどや」大街道店
住所 松山市大街道3ー1ー1 いよてつ会館ビル地下1階
提供日 令和5年6月30日（金曜日）から2週間程度
提供方法 ディナータイム（17時から）の「本日のおすすめ」で提供
（上記写真は、「愛媛甘とろ豚肩ロース麦味噌漬け焼き」）
「かどや」大街道店の麦みそメニュー（新メニュー）はこちら（6月30日（金曜日）から2週間程度）[PDFファイル／461KB]
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