宇和島の味
このページでは宇和島・鬼北・愛南のオリジナルな「味」を、順次紹介していきます。
平成21年12月25日(金)更新
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第1弾 平成19年10月
 ふ く め ん  
第2弾 平成19年11月
 なすのたたき  
 いりこさつま  
 卵 寒 天  
 おぼろ豆腐  
第3弾 平成20年2月 
 鯛めし  
 こんにゃくのさしみ 
第4弾 平成20年3月 
 みかん寿司 
 二色ババロア 
第5弾 平成20年5月
 ふきの梅干煮  
第6弾 平成20年7月
 鯛めん  
 きゅうりの佃煮 
 ピーチババロア 
第7弾 平成21年9月
 くじゅなの梅干煮  
第8弾 平成21年12月
 柚子みそ 
鬼北地域の柚子みそ、ほっとする味です 鬼北の昔ながらの郷土料理「くじゅなの梅干煮」 昔から祝い事のときに良く作る「ふくめん」
「いりこさつま」製造中 炊き込みご飯の「鯛めし」 こんにゃくのさしみ
宇和島の味、みかんを使ったみかん寿司 地元産の健康料理、ふきの梅干煮 宇和島の味、みかんを使ったスイーツ「二色ババロア」
  鯛めん、南予のお祭りなど「はれ」の料理です 見た目も綺麗な「卵寒天」 いりこさつま
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