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県政に関する思いや所感、愛媛県のさまざまな魅力などをご紹介します。 （愛媛県メールマガジン「Ｅｈｉｍａｉｌ（エヒメール）」から転載しています。） |
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| 先月、シンガポールへ愛媛の水産物を中心としたトップセールスに行ってまいりました。 シンガポールは、人口520万人程度、面積は東京23区とほぼ同じ700キロ平方メートルとそんなに大きな国ではありませんが、経済成長が著しく、特に、富裕層は他のエリアと比較しても、非常に力強いペースで拡大しています。 このため、今回、商談会を開催したところ、レストラン経営者やコック、仕入れ担当者など、100名を超える来場者があり、本県の食材を試食いただき、品質と味の両面で非常に好評を得ました。今後は、物流や価格面が課題となりますが、本県の場合、地域商社を育成し、問い合わせ窓口もしっかりと組織されていますので、スムーズに商談が進展していくものと期待しています。 また、シンガポールでは、日本食の人気がとても高く、約700店舗もの日本食レストランが立ち並んでいるため、日本の食材を売り込む余地は十分にあるものの、日本との距離を考えると輸送面での品質確保が課題です。しかし、シンガポールの場合は、生鮮でなくとも、本県企業が有する優れた水産加工技術をもって対応すれば、特に問題はないという声を聞きましたので、「愛育フィッシュ（愛媛で愛情を込めて育てた魚）」の販路拡大の可能性も大いにあると考えているところです。 愛媛の産業の将来は、国内市場の縮小が現実的になってきた中で、対外的に打って出なければ、未来がないと思っています。しかし、やみくもに出て行っても成果は得られないため、これからも、しっかりとした戦略を持って、ターゲットを絞った販路開拓を進めてまいりますので、ご理解とご協力をよろしくお願いします。 |
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