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更新日:2017年5月24日

久万高原農業指導班

久万農業指導班の担い手グループ、地域営農グループが統合し担い手・営農支援グループになり、技術普及グループは産地育成室に編入となりました。(2011年4月1日)

新着情報!!

トッピクス

「久万高原町ふるさとの味レシピ集」が完成

久万高原町は、このほど「久万高原町ふるさとの味レシピ集」を発行した。次代に残したい、ふるさとの味をテーマに作成しており、久万高原産の食材を使った厳選レシピ104品が掲載されている。

レシピの提供者は町内の生活研究協議会員、商工会婦人部、婦人会、PTA等の女性活動団体と「道の駅久万高原天空の郷さんさん」のレストラン開発アドバイザー「山際食彩工房」の山際博美さんで、加えて、「平成22年度久万高原こだわり料理コンテスト」で入賞した作品から家庭で試してもらいたいレシピも掲載されている。

レシピを提供した生活研究協議会員は、「自分たちが作った料理がこのような立派な本になってうれしい」「地域の食材で作った料理が季節ごとに分類され、見やすく使いやすい」「この本を参考に若い人にも家庭で作ってもらえば」と話した。

レシピ集は市販されないが、部数限定で配布する予定。詳しくは久万高原町企画観光課道の駅準備室(電話0892-21-1111)にお問い合わせください。

久万高原ふるさとの味レシピ集レシピ集の一部

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お問い合わせ

中予地方局産業振興課地域農業室久万高原農業指導班

〒791-1202 上浮穴郡久万高原町入野263番地 

電話番号:0892-21-0314

ファックス番号:0892-21-2592

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