しいたけ生産に関する補助事業のご紹介　　

愛媛県における乾しいたけの生産量は全国第４位（平成２１年）で、本県の主要な特用林産物に位置付けられています。また、特用林産物の生産は、森林資源を持続的に利用することにより、森林の有する多面的機能の維持増進につながり、また、農山村地域の貴重な短期収入源として重要性が増しています。 　このため県では、しいたけの生産振興を図るため、新たに生産に取り組もうとする方を対象に「原木しいたけ栽培セミナー」を開催するとともに、生産拡大・品質向上に取り組む既存生産者に対しても、講習会や現地実習を行っています。 　また、原木の導入経費を補助するとともに、原木乾しいたけ等生産・加工施設の整備に要する経費に対し助成を行う「補助事業」も設けています。 　新たに原木しいたけの栽培を目指している方や、後継者の方々等に積極的に参加・活用していただき、乾しいたけ等の生産振興による広葉樹林の整備と資源の有効活用、ひいては山村の活性化を図りたいと考えています。

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