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	愛媛県食中毒発生状況

薬務衛生課食品衛生係

下記のとおり、集計しましたのでお知らせします。　　　　（平成21年1月～12月）

1　事件数	６件　（昨年１４件）
2　患者数	１１９名（昨年３９３名）
3　死者数	0名　　（昨年0名）

4　月別食中毒発生状況

（1）平成21年　月別発生状況（松山市除く）

（確定値）

月	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	累計
件数	1	1	1	0	1	0	0	1	1	0	0	0	6
患者数	28	18	57	0	7	0	0	1	8	0	0	0	119

( )内は死者数　再掲

（2）平成20年　月別発生状況(松山市除く）

（確定値）

月	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	累計
件数	2	3	2	1	1	1	0	0	1	1	0	2	14
患者数	61	180	22	50	7	18	0	0	9	23	0	23	393

( )内は死者数　再掲

（3）最近10年間の月別発生状況(松山市除く）

（平成21年までの平均値）

月	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	累計
件数	0.7	0.8	0.6	0.6	0.5	0.6	1.0	1.5	1.2	1.6	0.4	1.3	11
患者数	19	32	18	14	5	10	13	42	17	62	6	71	308

四捨五入の関係で累計と1月～12月までの合計は一致しないことがある

5　病因物質別発生件数　　

			平成21年	平成21年	平成20年	平成20年
			累計件数	累計患者数	累計件数	累計患者数
細菌	サルモネラ
	黄色ブドウ球菌		1	8	3	36
	腸炎ビブリオ
	下痢原性大腸菌	腸管出血性大腸菌	1	1
	下痢原性大腸菌	その他の大腸菌
	ウエルシュ菌
	セレウス菌				1	9
	カンピロバクター		1	7	2	41
	ボツリヌス菌
	ナグビブリオ
ノロウイルス			3	103	7	300
化学物質
自然毒	動物性自然毒
自然毒	植物性自然毒
寄生虫
不明					1	7
合計			6	119	14	393

( )内は死者数　再掲

食中毒発生状況一覧

主な細菌性食中毒の要点

〒790-8570　　愛媛県松山市一番町4丁目4-2　薬務衛生課　TEL（089）941-2111（代表）
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